Arizona presente en la celebración de los sabores del desierto de Sonora

TUCSON, Arizona. - La creatividad y los sabores de la cocina en la región del Desierto de Sonora se mezclan en el Festival anual del Chef Sonora 2021.

El evento es organizado por la Fundación GANFER, una organización sin fines de lucro en Hermosillo, Sonora, que brinda asistencia a mujeres y familias locales y cuenta con el apoyo de la Oficina de Turismo de Arizona (AOT) y Vamos a Tucson de Visit Tucson.

Este año, el festival que es una auténtica celebración binacional tendrá lugar en el espacio para eventos Grand Agave en Hermosillo, Sonora, este miércoles 17 de noviembre de 2021, a partir de las 4 pm.

Estas es una oportunidad para que Arizona y Sonora se conecten a través de experiencias culinarias y restablezcan sus lazos de amistad luego de verse separados por la pandemia. El Consulado General de los Estados Unidos en Hermosillo, también está participando y apoyando este gran evento, señala el comunicado de Visit Tucson.

La ciudad de Tucson fue designada en 2005 como la primera Ciudad Creativa en Gastronomía de los Estados Unidos por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO). Posteriormente, en 2018, se integró a Délice Network, una red internacional de ciudades que vinculan sus respectivas gastronomías con la ciudad, el desarrollo, la promoción y el bienestar general de sus ciudadanos. Este festival es, precisamente, una forma de reconocimiento a las actividades emprendidas por la ciudad de Tucson, según Visit Tucson.

Estos reconocidos chef de Arizona estarán participando en el festival:

• María Mazón, Chef Ejecutiva y propietaria de BOCA Tacos y Tequila, Tucson (concursante de "Top Chef", presentado en The Food Network, y semifinalista del premio James Beard 2020)

• Don Guerra, panadero y propietario de Barrio Bread, Tucson (nombrado uno de los 10 mejores panaderos de los EE. UU. por la revista Dessert Professional y semifinalista del Premio James Beard 2020)

• Samantha Sanz, Chef del Restaurante “Element”, en el Sanctuary Camelback Mountain Resort (concursante de "Chopped" de The Food Network y nominada al Chef del Año de James Beard Rising Star)

• Chris Bianco, fundador de Pizzeria Bianco, Phoenix (ganador del premio James Beard al mejor chef del Suroeste de los EE.UU.)

Los cuatro chefs de talla internacional se unirán para crear una experiencia gastronómica especial, titulada "Sabores del Desierto de Sonora".

La información sobre las entradas está disponible online en https://7mo-festival-del-chef-sonora.boletia.com/ y en las redes sociales del festival.

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