La transcripción se genera mediante el uso de inteligencia artificial y puede contener errores o inexactitudes. En caso de una discrepancia, prevalece el audio.
Montse, desde aqí se huele este delicioso sancocho. Montse: mi aly, hoy vamos a aprender, porque si eres amante el sancocho pero crees que es muy complicado de hacer uno te sale tan rico cuando te lo comes en el restaurante, tranquilo porque te traemos algunos trucos para que prepares un delicioso sancocho para eso nos acompaña, william ómez.
Montse: miren qé delicia la que tenemos el ía de hoy, vamos a arrancar con esos trucos. El primero es, sazonar diferentes carnes.
William: un sancocho bien dominicano tiene que tener tres carnes, gallina, carne de res y cerdo, las sofreimos por separado para que cojan el gusto y la saón. Montse: cánto tiempo?.
William: unos 30 minutos. Lo pone al fuego bajo.
Montse: perfecto, el segundo tip, es poner las viandas para que el proceso sea ás ápido, ponerlas aparte. William: ponemos las viandas separadas, despés lo juntamos todo y despés pueden coger gusto y saón.
Montse: entonces en lo que se esá haciendo la carne, estamos haciendo las viandas. Perfecto, y el segundo paso, licuar toda la calabaza para darle color.
William: esa de la calabaza, es el truco, hay que licuarla un poco para que de ese color. Montse: y qé ás le ponemos se esá licuando?.
William: le ponemos solamente el agua. Despés, vamos a licuar un poquito de viandas con el agua y se la echamos al sancocho.
Incorporando cada uno de estos ingredientes poco a poco. Qé condimentos se utilizaían?.
William: la mayor recomendacón, es hacerlo al natural, alcampo. Montse: ok, quiero saber cánto tiempo te dura un sancocho, cocinar un monón de porciones para toda la familia, pero hay veces que nos queda sancocho para rato, cánto tiempo recomiendas que lo hemos guardado?.
William: puede refrigerarlo por un ía o dos ías. Montse: todo eso que tenemos aá, son cosas que tambén le podemos incorporar?.
William: cachucha hicimos en reública americana. Malanga, calabaza, zanahoria.
Montse: todas estas son las verduras que les podemos miren que delicia todo esto. William, esto es perfecto para una resaca.
Para una resaca. Montse: me william, muchas gracias por estar aqí con nosotros y con este delicioso mi casa.
Para ás informacón, la casa del mofongo. Latina que tiene el hoóscopo del ía.
Cristian: bienvenidos, corazones nuevamente.
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Montse, desde aqí se huele este delicioso sancocho. Montse: mi aly, hoy vamos a aprender, porque si eres amante el sancocho pero crees que es muy complicado de hacer uno te sale tan rico cuando te lo comes en el restaurante, tranquilo porque te traemos algunos trucos para que prepares un delicioso sancocho para eso nos acompaña, william ómez.
Montse: miren qé delicia la que tenemos el ía de hoy, vamos a arrancar con esos trucos. El primero es, sazonar diferentes carnes.
William: un sancocho bien dominicano tiene que tener tres carnes, gallina, carne de res y cerdo, las sofreimos por separado para que cojan el gusto y la saón. Montse: cánto tiempo?.
William: unos 30 minutos. Lo pone al fuego bajo.
Montse: perfecto, el segundo tip, es poner las viandas para que el proceso sea ás ápido, ponerlas aparte. William: ponemos las viandas separadas, despés lo juntamos todo y despés pueden coger gusto y saón.
Montse: entonces en lo que se esá haciendo la carne, estamos haciendo las viandas. Perfecto, y el segundo paso, licuar toda la calabaza para darle color.
William: esa de la calabaza, es el truco, hay que licuarla un poco para que de ese color. Montse: y qé ás le ponemos se esá licuando?.
William: le ponemos solamente el agua. Despés, vamos a licuar un poquito de viandas con el agua y se la echamos al sancocho.
Incorporando cada uno de estos ingredientes poco a poco. Qé condimentos se utilizaían?.
William: la mayor recomendacón, es hacerlo al natural, alcampo. Montse: ok, quiero saber cánto tiempo te dura un sancocho, cocinar un monón de porciones para toda la familia, pero hay veces que nos queda sancocho para rato, cánto tiempo recomiendas que lo hemos guardado?.
William: puede refrigerarlo por un ía o dos ías. Montse: todo eso que tenemos aá, son cosas que tambén le podemos incorporar?.
William: cachucha hicimos en reública americana. Malanga, calabaza, zanahoria.
Montse: todas estas son las verduras que les podemos miren que delicia todo esto. William, esto es perfecto para una resaca.
Para una resaca. Montse: me william, muchas gracias por estar aqí con nosotros y con este delicioso mi casa.
Para ás informacón, la casa del mofongo. Latina que tiene el hoóscopo del ía.
Cristian: bienvenidos, corazones nuevamente.
