El apio es una planta de la familia de las umbelíferas al igual que el hinojo y el perejil, entre otras. Es originario de la zona Mediterránea, crece en forma silvestre y también lo podemos encontrar en huertas y cultivos alrededor de todo el mundo.

Cuando hablamos de la higiene de los alimentos nos referimos a su correcta preparación y conservación. Esta debe asegurar que estén en el estado adecuado para el consumo humano. Este proceso incluye varios aspectos que evitan cualquier clase de posible contaminación, desde el correcto almacenamiento de los alimentos hasta la limpieza de los platos en que se sirven.

Nuestra dieta es un factor importantísimo para lograr un estado saludable, tanto físico como mental. Los alimentos que consumimos tienen un efecto directo sobre nuestro cuerpo, y es por eso que nuestras costumbres alimenticias pueden ser causa de una enfermedad, o por el contrario, pueden beneficiarnos enormemente para lograr una buena salud.

Las terapias nutricionales son aplicables para cualquier problema de salud y debería ser parte integral de todo tipo de tratamiento que decidamos comenzar. Las comidas que ingerimos influyen en gran medida en nuestro estado de salud y cada alimento posee cualidades únicas que pueden ser de gran ayuda para sanar una enfermedad o para mantenernos saludables.

Al L Casei se lo puede encontrar diferentes productos lácteos fermentados, mismos que vienen a tener una indicación terapéutica aceptada por muchos profesionales de la salud.

Tal vez te preguntes qué es una dieta desintoxicante o incluso ya estés pensando en comenzar una cuanto antes. Comencemos por el principio para así conocer de qué se trata esta dieta, a quienes no está recomendada practicarla y qué opinan sus defensores y retractores.