La salud y la buena alimentación en la niñez son vitales para el correcto desarrollo de habilidades y destrezas en la vida adulta. Es indispensable que los padres conozcan de primera mano los 5 alimentos peligrosos para niños. Presta mucha atención, quizá estés incluyendo alguno de ellos en la dieta diaria de tus pequeños.

Si quieres consumir tus frutas preferidas durante todo el año nada mejor que aprender cómo hacer conserva de frutas. Es menos complicado de lo que piensas.

Solo hasta que la popular Emulsión de Scott se produjo con sabor a naranja, los niños del mundo fueron capaces de acceder a ella sin pasar un trago amargo. Pero ese recuerdo viejo y desgastado se debe al beneficio que cientos de papás querían para sus hijos gracias a las propiedades del aceite de hígado de bacalao.

Seguramente en algún momento has tenido la oportunidad de probar algún delicioso plato de comida china, pero ¿sabías que la cocina china tiene un área medicinal? Si, como lo leíste, una de las áreas más estudiadas en la cocina oriental es la de los beneficios de la cocina medicinal china.

La medicina tradicional china comprende una serie de prácticas con un marco filosófico muy específico -en el que se incluye la teoría del yin y el yang, o la doctrina de los cinco elementos- que promueven la salud de una forma integral: bienestar del cuerpo, la mente y el espíritu. Es por esta razón que la medicina tradicional china en la cocina también ocupa un lugar, haciendo del ritual de comer un momento importante para cuidarnos a nosotros mismos.

Cuando hablamos de una fruta exótica como el rambután no solo nos referimos a ella como una fruta más, en realidad se trata un alimento saludable que es capaz de entregar cada uno de los beneficios y propiedades que esconde su fruto. Hoy vamos a conocer cuáles son las propiedades y beneficios del rambután, una deliciosa y perfecta fruta para alimentarnos.