La vida de un hijo de inmigrantes mexicanos que de niño trabajó en la pisca de la uva en los campos agrícolas de California y que se convirtió en un alto ejecutivo de la empresa en la que empezó trabajando como empleado de limpieza será llevada a la pantalla grande por la compañía cinematográfica Fox Searchlight.

Pan de molde, fideos instantáneos, bebidas gaseosas, dulces, patatas fritas y otros alimentos aumentan el riesgo de padecer cáncer, reveló un estudio reciente llevado a cabo en Francia. Otras investigaciones también han alertado sobre el daño que pueden causar estas comidas cuando forman parte de la dieta diaria. Lo mejor es no abusar de ellas.

La anorexia y la bulimia son los trastornos alimenticios más comunes, pero el psiquiatra Luis Sandoval habla sobre otras enfermedades de este tipo que afectan a la sociedad. Advierte sobre los riesgos de estos padecimientos.

Millones de años de evolución y experiencia nos han ayudado a saber qué no comer para no morir, pero existen ciertos alimentos que consumimos con bastante frecuencia que, sin la preparación correcta, pueden ser venenosos:

La agricultora Gloria Tamai y su familia se dedican al cultivo de fresa hace cuatro generaciones. Explica algunas clases de fresa y cómo se diferencian unas de otras. Además, explica la manera de conservarlas en los hogares.

El famoso cocinero español, que repartió millones de platos de comida caliente a los boricuas durante la emergencia del huracán María, revelará por qué fue un duro crítico de la labor de la Agencia Federal de Manejo de Emergencias en la isla.