Las técnicas de preparación de alimentos, tales como el pelado, picado y la cocción, tienen un gran impacto en el valor nutricional de las frutas.

Muchas veces subestimamos la utilidad de nuestros electrodomésticos porque no conocemos los múltiples usos que podemos darles.

Para ser un gran chef necesitas algo más que solo cocinar bien; necesitas conocimiento, experiencia, pasión. ¿Cómo reconocer si tienes todo esto? ¡Estas son las señales de que tienes alma de un gran chef!

Hoy queremos hablarte de una noticia de actualidad que resulta realmente interesante en el mundo de la cocina. Se trata de una de las características que diferencian la cocina del chef Daviz Muñoz. De hecho, si no conoces a este español, deberías saber que él no solamente se pone frente a los fogones para crear platos exquisitos, sino que literalmente dibuja con comida sobre lienzos en su restaurante.

Los mejores chefs del mundo son conocidos por sus creaciones llamativas que van mucho más allá de los platos de cocina tradicionales y que buscan innovar aplicando incluso conocimientos químicos. Sin embargo, ellas tienen algunos trucos que probablemente te vengan muy bien en tu día a día ¿Quieres echarle un vistazo a los más destacados?

¡Es tan fácil y práctico congelar los alimentos! En cualquier día te sacan de un apuro, y te permiten preparar una cena o almuerzo espectacular sin tener que perder tiempo yendo al supermercado.