Conocimos la historia de don Inocencio Carvajal, a quien por años han apodado 'El Güero Carnitas' y ahora es todo un ícono de la comida mexicana en Chicago por haber perfeccionado este platillo típico de Michoacán. Para comprobarlo, Maity Interiano visitó su restaurante, el cual dirige junto a su hijo.

El precandidato presidencial demócrata se sentó a compartir con Enrique Acevedo este tradicional platillo mexicano, en medio de una conversación en la que abordó su idea de encontrar un camino a la ciudadanía para los inmigrantes y lo dividido que está el país.

El senador por Nueva Jersey compartió con Enrique Acevedo un desayuno en un restaurante mexicano donde explicó cómo consiguió, en su época como alcalde, el apoyo de los hispanos.

La taquería "La Venganza", ubicada en Santa Ana, ofrece platillos hechos de trigo, hongos o soya y algunos comensales aseguran que tienen un insuperable parecido a la carne. Hasta ahora no existen muchos restaurantes que se abstengan del consumo de productos de origen animal, lo que crea un espacio para los comerciantes por la necesitad de la gente que quiere alimentarse de forma diferente.

Los tacos son el alma de México y lo mejor es que siempre hay nuevas maneras de prepararlos. ¿Ya probaste estas?

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