La taquería "La Venganza", ubicada en Santa Ana, ofrece platillos hechos de trigo, hongos o soya y algunos comensales aseguran que tienen un insuperable parecido a la carne. Hasta ahora no existen muchos restaurantes que se abstengan del consumo de productos de origen animal, lo que crea un espacio para los comerciantes por la necesitad de la gente que quiere alimentarse de forma diferente.