Lorena Cantarovici llegó a Estados Unidos hace 20 años y la necesidad económica junto con la nostalgia por su natal argentina la llevaron a hornear empanadas con la receta de su madre. Así nació ‘María empanada’, su restaurante que ya cuenta con tres puntos en Denver. “Tener la posibilidad de dar trabajo en los EEUU y a mujeres es como un parche en el corazón que no puedo explicar”, afirma la empresaria. Más noticias aquí.

La congestión en el puerto de Los Ángeles está lejos de solucionarse. A pocos meses de las festividades, la escases, aumento de precios y la especulación serán los principales enemigos de los consumidores en las próximas semanas.

Víctor Manuel Soto llegó a Canadá a principio de la década de los 90 con la ilusión de tener su propia taquería, ya que no existían muchas en ese país. En el año 2015 abrió su primer local en el que todo iba bien hasta que llegó la pandemia. Sin embargo, su modelo de negocio y sus ganas de progresar le permitieron comenzar desde cero. Ahora es reconocido luego de participar en programas de televisión canadiense en los que comparte los secretos del sabor mexicano. Más noticias aquí.

Teresa y su hijo Alfredo Martínez perdieron sus trabajos y decidieron comenzar un negocio de comida. Así nació 'El Pobre', un restaurante móvil de BBQ estilo texano y mexicano que logró sobrevivir a la pandemia del covid-19.

Aquellos dueños de restaurantes al aire libre que hayan invertido recursos en calentadores de gas propano, que ahora estarán prohibidos, recibirán una asistencia de 5,000 dólares para que puedan hacer la transición a la calefacción con gas natural o eléctrica. Aunque la iniciativa ha sido bien recibida por los propietarios de establecimientos, hay quienes dicen que son necesarios más fondos económicos.

Las deudas y el alto costo de vida tenían a la mujer en una encrucijada. El problema se intensificó al inicio de la pandemia, cuando perdió los trabajos que realizaba repartiendo comidas y trabajando en una tienda.