El Departamento de Agricultura de Estados Unidos ofrece las siguientes recomendaciones para almacenar y recalentar de forma segura las sobras de la cena de Acción de Gracias.

La cena de Thanksgiving es una oportunidad perfecta para convivir con la familia, pero si no se tiene cuidado puede caerse en excesos que perjudican a la salud. El doctor Juan llegó a Despierta América para analizar las distintas afecciones que pueden ocurrir por comer en exceso y cómo es posible prevenirlas.

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Después de las fiestas, el dolor de cabeza, la resaca y la pesadez estomacal pueden ser la peor parte de la celebración. El doctor Bolio nos da algunos consejos de remedios caseros que pueden ayudarte.

Comer y beber en exceso pueden generar malestar, pero además está el riesgo de intoxicación. El doctor Rafael Bolio recomienda alimentos como aguacate, betabel y los espárragos para eliminar del organismo las sustancias que le hacen daño y que las personas pudieron consumir durante la celebración.

Andrés Toledo, vocero del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, señala que es fundamental seguir cuatro pasos básicos: lavar, separar, cocinar y enfriar. Asimismo, aconseja utilizar un termómetro cuando se estén recalentando alimentos como el pavo, pues la la temperatura interna permitirá saber si una carne está realmente cocinada.

La policía en Charleston, West Virginia, dijo que una mujer murió este jueves luego de robar una ambulancia y estrellarla contra el río Kanawha. Según informó, era una paciente de emergencias de un hospital cercano. Investigan qué la motivó a actuar así. Sigue las últimas noticias en Univision.