Cuando creíamos que todo estaba dicho en lo que a cocina se refiere, llega una tendencia en cocina gourmet que sabe increíble: las flores comestibles. Porque ya no son solo un elemento decorativo para enaltecer los platos, estos maravillosos pétalos también se pueden degustar. No se trata de las flores de tu jardín, son muy diferentes y, por eso, gran cantidad de agricultores deciden cultivarlas.

La Feria Masticar, el circuito de food-trucks que se lleva a cabo en Buenos Aires, en cada edición confirma que es una de las mejores alternativas gastronómicas para comer rico y deleitarse con una variedad sumamente amplia de productos regionales.

Cuando pensamos en la atención plena o mindfulness, difícilmente lo asociemos con una tarea del hogar… ¡y menos que menos con lavar los platos!

La mantequilla es uno de esos ingredientes que transforman la comida. Ya sea como parte de la preparación o un extra añadido al final, podemos coincidir en que suma un sabor delicioso a las comidas.

Aprovecha los platos descartables con estas originales ideas

Me encanta conocer, degustar la comida y sabores de diferentes países, sin embargo para mí no hay nada como la comida de mi país. La isla caribeña de Puerto Rico ofrece una gastronomía con mucho sazón que te dará permiso para romper la dieta totalmente.