Master Chef los llevó a la fama y ellos supieron aprovecharlo. Es así como Oscar "Coto" Fernande y María Sol Bazzolo decidieron iniciar un emprendimiento en donde poder hacer lo que mejor les sale: cocinar.
Abundancia Culinaria: el nuevo resto de dos participantes de Master Chef
Por:Jime Sabbag
Abundancia Culinaria ya abrió sus puertas al público en el barrio de Colegiales. Su impronta: lo abundante, lo casero y lo nacional. La idea es que todos los que vayan a comer al resto se sientan en familia, como cuando comían las milanesas de mamá o los ñoquis de la nona.
Sus dueños tienen estilos claramente diferentes que supieron fusionar muy bien. Coto se especializa en la elaboración de platos regionales, propios de Argentina. En cambio María Sol, tuvo la oportunidad de viajar por Europa hospedándose en casas de familia a cambio de cocinarles algún plato. En esa experiencia pudo aprender a fusionar la cocina nacional con la europea. Es ella la que le aporta a las recetas de Coto ese toque más gourmet. ¡Juntos son lo más!
Por supuesto que no va a faltar el "alto guiso", menú que lo hizo famoso a Coto, en el ciclo televisivo Master Chef, tablas de picadas con fiambres de San Juan, tapa de asado rellena, ensaladas y pizzas muy variadas, sandwiches, entre otras cosas ricas.
El local
Si buscás ir a comer rico y nacional podés acercarte al local de Abundancia Culinaria en Colegiales. El precio promedio es de $150 a $200 por persona. Además de comer podés disfrutar algunos tragos o tomar una rica cerveza.
Dónde: Zapiola 1477, reservas al 2070-4818. De martes a domingos desde las 21hs.
Ya sabés: si querés comer rico y abundante no te lo podés perder. No sólo vas a probar lo de siempre con un toque distinto, sino que podés conocer a los participantes del ciclo Master Chef. ¡No te lo pierdas!
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