Fiebre de la final de la champions league que se llevaá a cabo mañana en madrid. Gran parte de este proceso se asemeja a un queso .

Vamos a empezar por caramelizado la miel. En esta misma olla calentamos la miel, y vamos a mezclar lo que sigue.

Secara melissa casi como el aúcar de un flan. Mezclamos la crema espesa.

Esta es una receta de su libro un to la gran mayoía de las recetas esán en el libro de la chef. Las otras las he ido desarrollando a medida del tiempo, pero seá para el póximo.

Esa pizca de sal es para resaltar los sabores, tenemos vainilla íquida. Me invitaron a modelar, pero todaía no estoy preparado.

To esta crema que hicimos aqí nunca dejamos de batir para que no se haga un huevo revuelto. Es el vamos a llevar a baño de maía bien bajo, seían unos 300 grados por una hora.

Una vez que los sacamos del