Las comidas y alimentos que ponen en sus etiquetas bajos en grasas deberían desaparecer. ¿Por qué hacemos una afirmación tan categórica? Pues porque están asociadas a un concepto de alimentación sana que nada tiene que ver con la realidad. ¿Acaso son todas las grasas malas para nuestro organismo? ¿Acaso nuestro cuerpo no necesita de los lípidos para trabajar con normalidad?

Aunque casi siempre que hablamos de grasas pensamos en un alimento que no es saludable, estamos completamente equivocados. Nuestro cuerpo necesita grasas para trabajar con normalidad, y estas pueden suponernos un montón de ventajas para cada día.

A quienes nos somos médicos ni especialistas en dietas hablar de tipos de metabolismo podría sonarnos como algo complicado. Sin embargo, esto no es así y además que cada una identifique su tipo de metabolismo contribuye a saber cómo comer del modo más conveniente para el propio cuerpo, la que aporta muchos beneficios.

Perder grasa abdominal es el sueño de muchas mujeres, y a veces no es suficiente con una buena dosis de ejercicios y una alimentación saludable, sino que hay que considerar algunos hábitos que impiden que elimines esos michelines. A continuación detallamos algunos de los más comunes.

Los ácidos grasos omega 3 y los omega 6 son necesarios para el funcionamiento normal de nuestro cuerpo y son considerados muy importantes, porque nuestro organismo no es capaz de fabricarlos. Sin embargo, la mayoría de alimentos que los contienen no mantienen su equilibrio y aportan más cantidades de ácidos omega 6 que de omega 3, causando daños en nuestro organismo, como por ejemplo, problemas cardíacos.

Aunque muchas se horrorizan con solo escuchar la palabra “grasa” en relación a la dieta, lo cierto es que las grasas monoinsaturadas, un alimento básico en la dieta mediterránea, es la "grasa buena" que en realidad puede ayudarte a perder peso, mantener los niveles de azúcar en la sangre bajo control, disminuir el dañino colesterol LDL y mucho más.