Mucho habrás escuchado hablar sobre la hipoglucemia, la hiperglucemia o la diabetes, y hay que admitir que aunque los términos son muy parecidos, cada uno corresponde un tipo de reacción diferente con respecto al azúcar.

Cada vez que escuchamos hablar de una alimentación sana, la necesidad de cuidar el nivel de azúcar en sangre y las formas de evitar la diabetes, solemos encontrarnos ante la misma palabra, una y otra vez, y que nos hace preguntarnos qué es la glucosa.

La diabetes es una enfermedad que afecta cada vez a más personas, y que, aunque permite seguir una vida normal, necesita de unos hábitos saludables para sufrir lo menos posible las consecuencias de la enfermedad. Por eso, si quieres llevar una adecuada dieta para la diabetes, hoy te planteamos cuáles son los mejores alimentos para diabéticos.

El pistacho un fruto seco como otros -avellanas, nueces, almendras-, que se usa en gran cantidad de comidas, como un rico helado o una torta. Sin embargo, además de su delicioso sabor, el pistacho tiene grandes beneficios para nuestra salud.

El centeno es una gramínea, perteneciente a la misma familia a la que pertenecen el trigo y la cebada, de un sabor delicado y profundo. El cultivo de esta planta se realiza con el objetivo de extraer su grano, a partir de este se elabora principalmente la harina de centeno, con la cual se realizan productos panificados. A su vez el grano del centeno se puede consumir laminado como un cereal más, o también se utiliza para elaborar bebidas alcohólicas como la cerveza y destiladas como whisky y vodka.

Sufrir de diabetes no es un impedimento para llevar una vida normal, pero sí que se deben de tomar ciertas precauciones que al cabo del tiempo se van a convertir en simples hábitos saludables para evitar problemas con los niveles de azúcar en nuestro organismo.