Para muchas familias, recalentar los alimentos es tan típico como la propia cena de Navidad. El doctor Kaseín González recomienda que los alimentos preparados estén en el refrigerador por un período máximo de tres días. "Esto con el objetivo de evitar el crecimiento de bacterias en la comida que pueden producir infecciones de vías gastrointestinales", asegura el médico.

Martín Plascencia, portavoz del condado de Orange, afirma que se han recibido al menos tres reportes de personas enfermas tras "consumir alimentos en varios de estos puestos". Sin embargo, los vendedores ambulantes volverán a las calles a trabajar, pues dicen que ese es su único sustento. Las autoridades indican que estos puestos deben contar con refrigerador, congelador y otras cosas para recibir un permiso del Departamento de Salud Pública.

De acuerdo con los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC), alguien con hipotermia puede presentar síntomas como pérdida de memoria, confusión, somnolencia y agotamiento, además, los pequeños pueden tener la piel rojiza. Otra señal importante es cuando la persona presenta dificultad para hablar o expresar sus ideas.

Recientemente se llevó a cabo un operativo para remover a vendedores ambulantes. Martín Plascencia, vocero del condado de Orange, afirma que, “hasta el momento, el departamento de salud ha recibido reportes de tres personas que han resultado enfermas por consumir alimentos en varios de estos puestos”. Autoridades indican que la finalidad no es desplazarlos, sino motivarlos a que tramiten un permiso para que trabajen bajo regulaciones de salubridad.

Los casos de coronavirus, influenza y el virus respiratorio sincitial continúan aumentando en todo EEUU. Por lo anterior, autoridades y expertos en Nueva York están recomendando a la comunidad utilizar la mascarilla y extremar las medidas de prevención durante las celebraciones de Navidad y fin de año. “Si vemos que los niños están enfermos y con gripa, por favor, no acudamos a las reuniones porque podemos infectar a personas en riesgo”, dijo la pediatra Vanessa Baracaldo. Más noticias en Unvision.

Carlos Andrés, funcionario de una compañía inversionista en Nueva York, aseguró que, pese al temor, no dudó al momento de decidir donar parte de su hígado a la mujer que dio la vida. “Entre mis hermanos lo hablamos y yo les pedí que me dieran la oportunidad de hacerlo”, contó Andrés, cuya madre aseguró sentirse muy agradecida por el acto de amor de su familiar. Más noticias en Univision.