La batata es uno de los alimentos favoritos de los físicoculturistas por sus altas cantidades de vitaminas A, B6, C; potasio; hierro; fibra, y beta-caroteno. Te contamos las mejores formas para cocinarla y aprovechar al máximo sus nutrientes.

Sabemos que llevar una dieta equilibrada es un pilar fundamental para mantener una buena salud. Sin embargo, no siempre resulta sencillo variar y ponerse creativos y muchas veces terminamos saliéndonos de lo planificado con alimentos altos en sodio, grasas saturadas y azúcares refinados.

Somos latinos y nos encantan las recetas de nuestra tierra. Siempre se habla de la cocina europea o la asiática, pero nunca se escucha hablar de comidas latinoamericanas. Por eso, para reivindicarnos, te vamos a enseñar un par de deliciosas recetas latinas que no tienen nada que envidiarle a los mejores restaurantes europeos.

La mejor manera de incluir vegetales y verduras en nuestra alimentación y en la de nuestra familia es con recetas que nos permitan jugar y experimentar con ellos. A veces creemos que la única forma de comerlos es en guarnición o al vapor, sin embargo, existe ingeniosas recetas que los combinan con otros ingredientes que les dan un sabor diferente a l que estamos acostumbrados.

Rica, nutritiva y saludable son 3 adjetivos que describen a la perfección a la quinoa pero, ¿cómo cocinarla? Es similar al arroz y puede usarse en infinidad de platos dulces y salados. ¡Conocé nuestras propuestas!

¡Deli, deli!