Aunque casi siete millones de personas solicitaron beneficios de desempleo en una semana en Estados Unidos, las cuentas no dejan de llegar. Por fortuna, en medio de la crisis también están surgiendo nuevos empleos, y algunos de ellos son producto del emprendimiento hispano.

Dicen que "al mal tiempo buena cara" y nada mejor que hacerlo de una manera creativa y deliciosa. Es por eso que en una panadería en Los Ángeles podrás encontrar toda una variedad de curiosos postres, inspirados en la época que estamos viviendo a causa del covid-19.

Repostera y modista de profesión, esta colombiana tomó su máquina de coser y comenzó la labor de confeccionar mascarillas con el único propósito de ayudar y proteger a su comunidad en Cartagena, Colombia. Llena de satisfacción, Marilis Herrera nos muestra paso a paso cómo lo hace, convencida que no hay nada "más lindo" que poder dar a los necesitados.

"Lamentablemente duele mucho tener que parar tu sueño así", dice Ricardo Rodríguez, propietario de un restaurante en Chicago, quien tuvo que dejar de contratar personal y frenar el envío de domicilios a causa de la pandemia y su impacto económico.

Algunos locales que prestan servicios no esenciales, como campos de golf, librerías, casinos, tiendas de juguetes y salones de belleza, entre otros, estarán cerrados temporalmente. Carlos Giménez afirma que esta orden está vigente por dos semanas, pero que se puede extender en cualquier momento, “todo depende de lo que esté sucediendo en el condado, en el estado de Florida y en la nación”.

La gastronomía latina ha dado fama a la llamada Ciudad del Sol. Parte de ella son los tradicionales pastelitos cubanos, de los que desde temprano se preparan unas 4,000 piezas que se consumen cada día y que llegaron a Miami desde 1972. Sin embargo, su popularidad ha rebasado las fronteras del estado.