De comida ápida venden flan. Karla: vamos con astrid.

Astrid: quiero que miren un poco este flan. Es confeccionado en elúnico kfc del mundo.

Quiero que vean. Es confeccionado por una mujer de nicaragua de 72 años que por los pasados 32 años ha decidido venir temprano a este lugar a confeccionar este flan.

Es una mujer sin ímites porque aqí en "despierta aérica" por el marco del internacional de la mujer queremos hablar de una mujer que se destaca en nuestra comunidad. Conozcamos un poco de la historia de blanca.

Blanca: vamos cortando el flan en ocho pedazos. Astrid: blanca rosa ortiz corta a este flan de vainilla que ella misma cró.

Blanca es quien confecciona el flan para elúnico kfc. Llegas a miami hace casi 33 años.

En todos los lugares, ómo llegas a trabajar aqí? Blanca: viíamos con una familia nicaragüense.

La hija de la familia nicaragüense me trajo para aá porque necesitaban gente. Al principio me teía que adaptar, deía yo tengo que salir adelante.

Astrid: la receta fue una creada hace 45 años por un chef cubano llamado baldomero gonález, aunque blanca no lo conocó, desde que comenó a hacer flanes la receta ha quedado intacta por ás de tres écadas. En alún momento, no has querido modificar la receta?

Blanca: no. Ya no tiene gracia.

Si le cambia una la receta, ya no. Astrid: ni tan siquiera tu hermana, ni a tus hijos les han dicho ómo se hace el flan.

Blanca: mi hermana que viía aá no sabe, ni mis hijos. Astrid: la receta de aqí no la haces ni en tu casa?

Blanca: no. Astrid: no me puedes contar el secreto?

Blanca: ni un pedacito. Nadie sabe ómo es la receta del flan.

Astrid: si voy a mi casa, yo tengo la capacidad de hacer un flan, pero me dicen que tiene algo especial. Blanca: lo especial es porque se hacen una olla de presón astrid: aúcar, leche condensada y huevos.

Cántos minutos te tardas en hacerlo? Blanca: unos 45 minutos.

Astrid: para probar que la brissett estuviese en el meú de kfc la compía insistó en que se calculaán las caloías. 650 caloías.

Blanca: son tan deliciosos, que la gente se come estados. Hasta dos.

Astrid: alí usted ve el flan y las caloías. Se encuentra con nosotros la señora blanca.

Gracias por acompañarnos en "despierta aérica". Hay muchas mujeres que en este momento te esán viendo, qé consejo le puedes dar especialmente a las mujeres?

Blanca: yo le digo a las mujeres, yo tengo 72 años, les digo que si ellas se sientenen condiciones, se sienten fuertes y pueden realizar sus sueños, que no se detengan, que sigan adelante y van a conseguir todo lo que ellos se proponen. Astrid: otra de las cosas que me comentas es que tienes dos hijos, tiene 72 años, qé te dicen tus hijos de que a este da sigues trabajando.

Blanca: mis hijos me dicen que deje de trabajar pero yo les digo mientras tenga mis manos buenas y todo, yo necesito esá trabajando para distraerme y no estar en la casa, tengo que buscar que hacer. Éste es un lugar donde yo paso bien el resto del ía con todas mis compañeras, aí les digo que sigan adelante y no se detengan.

Astrid: ella es una mujer sin ímites. Llevo varios ías conocéndote.

Nunca me quisiste revelar la receta, seá posible que me la puedas decir hoy? Blanca: yo le digo que no porque esa receta es un secreto de estado, como ustedes saben, hay que guardar siempre los secretos ni mis hijos ni mi familia saben el secreto de la receta del flan.

Astrid: la señora blanca no quiso compartir con nosotros la receta de su flan. Pero le voy a preguntar, iías a nuestro programa a hacer el