En 1920, luego de huir de México y con un préstamo de 8,000 dólares, Jesucita Hernández fundó en Pasadena, California, su restaurante ‘Mijares’. A lo largo de los años, este negocio logró soportar la Gran Depresión de los años 30, los embates de la Segunda Guerra Mundial y otros momentos complicados en materia económica, pero sin duda alguna, hoy en día se enfrentan a su reto más grande: seguir brindando servicio en tiempos de coronavirus. Más información aquí.

Ante la falta de oportunidades en labores de construcción, muchos de ellos han decidido sacar la pala y empezar a limpiar las aceras para ganar dinero de manera honesta. Otros tantos continúan entregando domicilios con el propósito de recibir propinas que les ayuden a mantenerse en medio de la actual crisis tanto sanitaria como económica.

Héctor Perdomo es uno más de los tantos afectados directa e indirectamente por la pandemia. Además de que su familia fue golpeada por el coronavirus, su empleo también resintió el daño. Sin embargo, creó una cabina desinfectante que pretende patentar para salvar vidas.

Don Samuel Linares, dueño del restaurante mexicano 'La Casa de Don Samuel' muere de coronavirus. Esta es la historia de un mexicano que conquistó el sueño americano y el paladar de muchos residentes de Chicago.

Samuel Sánchez acaba de ser nombrado presidente de la Asociación de Restauranteros de Illinois. Al comienzo de la pandemia, convirtió sus tres restaurantes en fábricas de mascarillas en Chicago, y, junto a su plantilla laboral, produce cada día 40,000 tapabocas.

Francisco Ramírez, de Chimbly Consultants, afirma que esta es una buena temporada para estos locales porque “hay mucha promoción, mucho mercadeo promoviendo negocios pequeños alrededor de EEUU”. Asegura que es una oportunidad para que comerciantes den a conocer sus establecimientos en redes sociales, pues “mucha gente ahora quiere comprar local”.