Un extenso estudio que analizó a casi 3 millones de menores en 40 países revela factores de riesgo poco conocidos para las alergias infantiles. Desde el uso de antibióticos y el asma, hasta el hecho de ser el primer hijo o haber nacido por cesárea, la investigación arroja luz sobre cómo la falta de exposición a bacterias beneficiosas afecta el sistema inmunológico. Conoce las señales de alerta compartidas por el doctor Ilan Shapiro en N+ Univision y lo que los padres deben saber hoy mismo para proteger a sus hijos.

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Los beneficiarios de SNAP iniciarán el 2026 con una restricción: no podrán comprar alimentos altos en azúcar con sus tarjetas EBT. “Me parece magnífico y muy saludable”, dice una residente en Florida que hace uso de esta ayuda. Te puede interesar: Hombre pierde $45,000 tras caer estafa con videos de IA de Elon Musk y su esposa pide el divorcio.

Desde 2026, estados como Texas, Oklahoma, Luisiana, Colorado y Virginia Occidental aplicarán nuevas reglas al programa de Asistencia Nutricional Suplementaria (SNAP). Millones de beneficiarios podrían verse afectados por la prohibición de comprar alimentos considerados "comida chatarra", con alto contenido de azúcar o sodio.

Solo el 13% de la población en Estados Unidos tiene una alimentación saludable, según un estudio de la Universidad de Harvard. El resto consume una dieta deficiente, marcada por comida ultraprocesada y falta de nutrientes. La especialista que entrevistamos recomienda volver a lo básico: cocinar en casa, evitar refrescos y comprar alimentos frescos. Comer bien no debería ser un lujo, pero sí requiere conciencia, tiempo y apoyo comunitario.

Los resultados de un estudio que duró más de 11 años aseguran que el consumo frecuente de alimentos fritos, especialmente papas fritas, está relacionado con un 12% más de riesgo de ansiedad y un 7% más de riesgo de depresión. La razón está en un compuesto que se forma al freír los alimentos.

Uno de los dilemas al momento de hacer la compra es cómo conservar las frutas y verduras por más tiempo, pues algunas suelen echarse a perder más rápido que otras, por lo que hay que consumirlas de inmediato.