En Occidente la comida china no tiene una buena reputación como alimentación saludable. Los productos tienen alto contenido de grasas y carbohidratos. Pero en realidad, la verdadera comida tradicional china es muy saludable, combate las enfermedades, prolonga la vida y evita la obesidad.

El chile es algo imprescindible en la gastronomía mexicana, desde los platillos más elaborados como el pozole hasta las papitas que venden en la calle deben llevar salsa o chile piquín "para que le de sabor".

China es un país muy interesante, por lo menos para mi. Sus costumbres ancestrales van de generación en generación y se mantienen intactas a pesar del paso del tiempo. Algo que caracteriza a este país asiático es su gastronomía que, como no podía ser de otra manera, nos ofrece un sinfín de curiosidades como estas:

Los chinos dicen que estos huevos son una delicia y capaces de prevenir y de curar varias enfermedades. Además, el platillo no es caro.

"¡Vamos a cenar comida china!" me dijeron un día... y yo me quedé parada mirando a toda mi familia con cara de incredulidad porque no entendía qué era lo que me querían decir.

Haz que la abundancia, el amor y la fortuna lleguen a tu casa en este Año Nuevo Chino 4715. ¡Y qué mejor que recibirlos con una mesa llena de deliciosos platillos típicos del lejano oriente!