La salsa picante usada en miles de hogares y restaurantes enfrenta una escasez debido al aumento de temperaturas que afectan las cosechas de chile en el sur de California. Más noticias en Univision.

La mujer fue atacada por una joven de 23 años, que le profirió insultos anti-asiáticos mientras descendía de un autobús en California.

Un resort cinco estrellas de la Riviera Maya reunió a los mejores chefs de alta cocina asiática para que demostraran sus habilidades culinarias frente al embajador de Tailandia en México. Uno de ellos fue nuestro Chef Yisus, quien cumplió uno de sus más grandes sueños al conocer a una grande de la tradicional cocina japonesa.

La publicación especializada en gastronomía Taste Atlas publicó una lista con los 10 mejores recetas del mundo. Sus críticos realizaron la selección inicial, en la que llevaron a lo más alto la gastronomía latinoamericana y hasta el número 1 a la mexicana. La publicación, sin embargo, abrió ahora la lista para que la gente pueda votar por sus comidas favoritas, por lo que va cambiando continuamente.

Agentes del Departamento de Recursos Pesqueros de Kentucky utilizaron equipos de "electro-pesca" para hacer un muestreo de estos peces en Barkley, y estudian poner una barrera bioacústica que use sonidos, burbujas y luces para controlar su acceso a zonas críticas como las presas.

Esta sopa, invento del chef mexicano Antonio de Livier, une en un plato la cocina asiática con la mexicana. Un invento que puede convertirse en el cronut de la cocina salada.