El Festival Mole de Mayo, que celebra la cultura latina y la cocina mexicana, está programado para realizarse del 27 al 29 de mayo en el vecindario de Pilsen. Sin embargo, el evento ha creado confrontaciones entre organizadores, comerciantes y la comunidad. "La alcaldía está a favor de mantener este festival en la calle 18", indicó Byron Sigcho-López, concejal del Distrito 25.

La YouTuber Jauja Cocina tiene millones de seguidores, docenas de recetas, y un sinfín de fieles admiradores; eso sí, nadie como este señor que conmovió con su emotiva historia.

La sopa es uno de los alimentos más antiguos y universales, y muchas regiones han mantenido con orgullo su especialidad a través del tiempo. El consumo de este reconfortante alimento se asocia al cuidado, la comodidad, la compañía y las relaciones positivas. Vea aquí 18 platos de influencia extranjera son 100% estadounidenses

Diciembre es, en diferentes países de América Latina, temporada de tamales, porque durante mucho tiempo en las cenas navideñas y de año nuevo, el rey del menú siempre fue el tamal, incluso antes que el lechón o el pavo.

Leticia y Valeria son dos mujeres que se dedican a vender tamales en Texas, un platillo reconocido a nivel mundial y que ha sido adoptado por personas de muchos países para disfrutar en Navidad.

El incidente se hizo viral a través de un video de TikTok, que muestra a una persona discutiendo con otra mientras le insiste que llevaba cilantro, pues iba a comer menudo, un platillo mexicano.