La comida mexicana es muy sabrosa y variada, con una multitud de platos y variaciones de cada uno con la que se podría escribir un libro (de hecho hay varios), ¡o hasta una enciclopedia! Y si bien casi todos conocemos y hemos probado los tacos, los burritos y el guacamole, hay otros platos menos conocidos pero absolutamente deliciosos que solo los mexicanos conocen bien. ¡Descúbrelos!

En esta ocasión hablaremos sobre un snack delicioso: el cacahuate japonés, también conocido como maní japonés. Ya hemos hablado anteriormente sobre la receta del maní japonés, pero para que puedas conocerlo en más profundidad, en esta oportunidad, te enseñaré algo más sobre este producto.

La comida rápida no siempre tiene que ser dañina. Es posible acceder a platos de comida rápida elaborados en tu propia cocina y sin emplear grandes cantidades de tiempo y dinero.

Una dieta rica en fibra no tiene por qué ser repetitiva. Si cuidas tu peso y quieres variedad, sigue las instrucciones que encontrarás a continuación y prepara estos burritos de brócoli con frijoles rojos.

Los moles son salsas típicas de México, ricamente condimentadas y complejas. Con un sinnúmero de variaciones regionales, pudiendo ser verde, amarillo o rojo, el más llamativo es el mole oaxaqueño, hecho con una adición de seductivo chocolate.

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