Conozco mucha, pero mucha, gente a la que no le gusta el pescado. Y siempre les digo lo mismo: "¡Qué alimento que se pierden!" Desde que descubrí qué nutrientes tiene el pescado y lo importante que resulta en nuestra alimentación, trato de convecerlos para que le den una oportunidad en sus platos porque realmente nos aporta una dosis de nutrientes que pocos alimentos poseen.

La próxima vez que vayas de compras al mercado o a la frutería, no te olvides de colocar en tu cesto una buena cantidad de manzanas, una de las frutas más saludables, ricas, económicas y disponibles en cualquier época del año. ¿Rojas o verdes? En realidad, da lo mismo, las manzanas son un alimento hiper saludable sin importar su color, aunque en esta ocasión nos centraremos en las manzanas verdes.

Una de las responsabilidades que tenemos a la hora de preservar la salud de toda la familia es la de saber conservar los alimentos en buen estado. Debemos para evitar la contaminación de alimentos ya que se puedan generar problemas de salud y enfermedades indeseables, sobre todo en el caso de los niños, que son los más vulnerables de la casa.

Desde niño se nos advierte que debemos comer espinacas, especialmente cuando veíamos el famoso Popeye, quien era muy fuerte a causa de dicha verdura. Y aunque en realidad esto último es un mito infantil, lo cierto es que la espinaca constituye una fuente natural de nutrientes, cuyo consumo es muy importante para nuestro organismo. Veamos hoy los verdaderos beneficios de la espinaca para la salud humana.

Cuando piensas en la canela, seguramente se te haga agua la boca imaginandote unos deliciosos bollos de canela, arroz con leche con canela por encima o un exquisito café irlandés. Sin embargo los usos de la canela van un poco más allá de la gastronomía.

Uno de los órganos considerados como vitales en nuestro organismo es el hígado, que se encarga del metabolismo de todo lo que ingeramos: alimentos, bebidas, medicinas, etc. Debido a la pobre calidad de nuestras comidas, el exceso de medicinas, y el consumo excesivo de azúcares, el hígado se encuentra en constante estrés ya que se tiene la importante misión de convertir en inócuas la gran cantidad de sustancias tóxicas que tomamos.