Tostadas con mantequilla de maní + manzana (Día 4) - Un mes de lunch boxes sanos

Porciones: 1

Grado de dificultad: Bajísimo

Ingredientes:

• 2 tostadas de pan blanco
• 1/2 manzana en rebanadas delgadas
• 2 cdta mantequilla de maní
• 1 guayaba
• 1 puñado pequeño de flores de jamaica (deshidratadas)
• 1 puñado pequeño de hojas de cedrón
• 1/2 lt de agua hirviendo
• Agua al tiempo
• Opcional: 1 cdta de azúcar o miel

Preparación:

• Para las tostadas, lo primero es... obvio y veloz: tostar ligeramente dos rebanadas de pan blanco. Después recórtales las orillas para darles una forma graciosa. Unta una cucharadita de mantequilla de maní a cada pan y corónalos con rebanadas delgadas de manzana. (Como nosotros les dimos forma de pájaros, usamos un triangulito de papaya para simular el pico y pequeñas ramas de perejil para simular las patas. Pero tú sigue los dictados de tu imaginación.)

• Para el agua hay que infusionar las flores de jamaica y las hojas de cedrón durante unos 5 minutos en agua hirviendo. Si las dejas más tiempo te quedará un concentrado más fuerte. Siempre puedes diluirlo con agua simple y endulzarlo con un poco de miel o azúcar para que quede justo del sabor que te agrade.

• Acompaña las rebanadas sobrantes de manzana con una guayaba para complementar.

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