La fiesta de independencia de México llega este fin de semana a muchos lugares de Estados Unidos. En Texas habrá muestras culturales que resaltan las tradiciones mexicanas en esta fecha conmemorativa.

José Duarte, vocero del concurso, dice que la escogencia de la representante hace parte de la tradición durante las celebraciones de las fiestas patrias de México. Jóvenes de varios estados son las candidatas.

La tradición existe en el pueblo pesquero San Pedro Huamelula, al sur del estado de Oaxaca, México. Esta costumbre centenaria dice que si el alcalde se casa con un cocodrilo les traerá suerte en la temporada de pesca. Además, la ceremonia simboliza la unión de dos grupos indígenas.

Heather Weinthaler pasa sus días entre dichos mexicanos y la comercialización del líquido sacado de la planta maguey, que después pasa por un proceso de fermentación. Esta chicaguense con el corazón mexicano asegura que el pulque es "como el abuelito del tequila".

La pirotecnia es una tradición festiva en México, pero también una causal de tragedias. Miles de familias, incluidos niños, se dedican a la producción y comercialización de estos explosivos en el municipio de Tultepec. Conozca sus historias y cómo este negocio termina pasando de generación en generación.

La edición número 19 finalizó este domingo tras tres días de exhibiciones, presentaciones de artistas y muestras gastronómicas.