En esta ocasión proponemos una guarnición simple pero sofisticada. Usaremos papines de cáscara roja, que son más pequeños que las papas comunes y tienen la particularidad de tener una textura firme y rápida de cocinar. Esto las hace ideales para las guarniciones de papas cortadas (a diferencia, por ejemplo, de un puré, donde es mejor usar otra variedad de papa).

Hoy la propuesta es una alternativa más liviana que el clásico arroz con vegetales. Se trata de reemplazar el arroz por quinoa, un cereal lleno de propiedades beneficiosas para la salud que ya hemos probado en ElGranChef. Con esta receta conseguirás un plato súper sabroso pero a la vez ligero, que te nutrirá abundantemente sin quedarte con la sensación pesada de haber comido un plato denso. Anímate con esta quinoa salteada con vegetales.

¿Tienes una cena con invitados y te gustaría servir un postre elegante pero sencillo? Prueba con estas fresas con queso crema y nueces praliné o acarameladas. Realmente no llevan casi tiempo de preparación y los ingredientes son pocos, por lo que en un ratito tendrás preparado un postre para ofrecer a tus invitados que luce muy vistoso y no te tomará mucho trabajo.

¿Buscas grillar un pollo pero estás cansado de hacerlo siempre del mismo modo? Para ti va esta propuesta diferente y deliciosa: un pollo grillado estilo italiano con pesto de espinaca y nueces. Con un toque de limón y queso parmesano, este plato se realiza con sencillez y en menos de media hora. Obtendrás una preparación elegante y exquisita. ¡No dejes de probarla! Sigue el paso a paso para aprender a realizar esta preparación.

Hoy prepararemos un aperitivo rápido, liviano y exquisito. Se trata de unas tostadas de mozzarella fresca con el toque especial de una mezcla de aceite de hierbas especiado. Las especias resaltarán los sabores sin opacarlos. Es ideal para servirlo como aperitivo vespertino o para esperar la cena. No te pierdas esta fresca preparación.

¿Estás con ganas de hacer alguna preparación nueva con pollo? Prueba esta receta de pollo al horno mediterráneo para deleitarte con la deliciosa combinación de sabores. Todo se cocina de una sola vez en un recipiente para horno o tartera: pollo, vegetales y hierbas, con el toque mediterráneo de las aceitunas negras, el queso especiado, el aceite de oliva y los tomates. Es muy fácil de preparar: apunta el paso a paso para no perderte de probar este plato.