Recetario de Cocina

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Fideos tirabuzón con rúcula y tomates cherry

Fideos tirabuzón con rúcula y tomates cherry

Es cierto que a los amantes de la cocina nos gusta preparar siempre cenas deliciosas. Pero ¿qué sucede los días agitados en que tenemos poco tiempo para cocinar? Siempre unas pastas nos pueden salvar, pero eso no significa que no podamos darnos el gusto de preparar un plato delicioso.

Hace 14 años |
1 mins
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Galletas de limón con relleno de naranja

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¡Esta receta dulce es imperdible! Preparemos unas irresistibles galletas de limón con relleno de naranja. Dejarán a todos los que la disfruten ansiosos por la receta. Es una preparación muy práctica ya que la realizaremos con una caja de bizcochuelo de limón, de modo que se prepara muy fácilmente.

Hace 14 años
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Tostaditas rápidas con queso crema y rúcula

Tostaditas rápidas con queso crema y rúcula

Imagina que te enteras de un momento a otro que tienes visitas inesperadas. La mejor idea que puedes llevar a cabo mientras preparas una cena, es servir unos bocaditos rápidos. Te damos una idea sencilla y súper veloz que no fallará: con un paquete de tostadas (las que ya vienen hechas), prepara estos aperitivos con queso crema y rúcula para entretener a tus visitas hasta que la cena esté lista. Quizás puedes pensar mientras tanto en preparar algunas pizzas rápidas. ¡Anota esta idea súper práctica!

Hace 14 años
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Sandwiches de pepino y aguacate con hierbas

Sandwiches de pepino y aguacate con hierbas

¿Te gustan los sandwiches de miga? Te proponemos una combinación deliciosamente fresca para hacer unos aperitivos saludables y exquisitos: preparar unos sandwiches de pepino y aguacate con hierbas aromáticas. Pueden ser una merienda muy original (además de nutritiva) para acompañar con una taza de té o como aperitivo en un almuerzo al aire libre. Recuerda que la palta o aguacate se oxida si está demasiado tiempo abierta, por lo que te recomendamos preparar el relleno no mucho tiempo antes de servir estos sandwiches. Si necesitas armar el relleno un rato antes te recomiendo mezclarle unas gotas de jugo de limón.

Hace 14 años
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Cuadraditos de avena y nuez con cobertura de limón

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Estos bocaditos de avena y nuez son excelentes para una merienda. Es el tipo de preparación de pastelería que puedes preparar en cantidad y guardar en latas o frascos herméticos, para tener siempre con qué acompañar el té. Lo mejor es que además de ser deliciosos, son muy saludables: las semillas de girasol aportan vitamina E y magnesio, las semillas de calabaza aportan zinc y hierro, las nueces son una buenísima fuente de proteína y ácidos grasos esenciales. No te pierdas esta receta: con las cantidades indicadas obtienes unos 20 cuadraditos.

Hace 14 años
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Filet Mignon con salsa cremosa de tocino

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En esta ocasión preparamos unos filet mignons con salsa cremosa de tocino, un plato exquisito y especial para recibir invitados, ya que luce muy sofisticado. Estos medallones tiernos de solomillo de carne roja se acompañan con una salsa cremosa de tocino muy sencilla de preparar que no toma más que unos minutos, que aportará cuerpo y sabor a la carne. Puedes preparar los filets en una parrilla al aire libre, sobre una plancha o en un grill. Te recomendamos servirlas con papas al horno.

Hace 14 años
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Pasta fácil con camarones

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Si eres alguien que gustas de los frutos de mar pero te intimida prepararlos por creer que son muy complicados, te traemos un plato muy rápido e increíblemente sencillo de preparar: una pasta fácil con camarones.

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