En uno de mis recientes viajes conocí la hermosa Costa Rica; allí he podido descubrir que este bello país tiene una variedad gastronómica espectacular. La sazón que dan a sus preparaciones, la forma en cómo aprovechan las especias y el nivel de sabor que tienen sus recetas hacen de Costa Rica un territorio perfecto para dejar volar la imaginación de cualquier paladar.

Es muy popular en Colombia el dicho que dice: “La cuestión es de hambre” y como no queremos pasar por esta incómoda sensación te propongo que juntos hagamos este facilísimo sándwich de aguacate, chipotle y mayonesa.

Las verduras asadas entran en mi top de preparaciones recomendadas. La razón es muy sencilla, su pintoresco y delicioso sabor las convierte en las aliadas perfectas para acompañar cualquier preparación en especial las carnes. Así que prepárate a recibir estos consejos para preparar deliciosas verduras asadas.

La changua es una de las recetas más interesantes que posee Colombia es una preparación diversa que combina varios sabores y lo convierte en uno sólo. Es perfecta para consumirla en los días donde hace mucho frío, tal cual como el hervido de piña. Ideales para soportar bajas temperaturas.

Quisiera que todos disfrutaran de la cocina tanto como yo, por eso, para aquellos que aún no llegan a disfrutar así de los placeres del arte culinario, lo mejor es buscar recetas simples y rápidas. La receta de sopa crema de apio es ideal para comprender nuestro amor por la cocina.

El cheesecake puede resultar un postre común para muchos de ustedes, y por eso hoy les contamos de una deliciosa variante: cheesecake de frutillas. El Cheesecake es un plato dulce a base queso, y con la suavidad de la crema. Para hacer un poco de contraste hoy vamos a realizar uno con fresas que estoy segura les encantará.