Esta ensalada de espinacas y nueces con aderezo de queso azul es increíblemente saludable. Suma el aporte de calcio y hierro de las espinacas crudas y las proteínas de las nueces y el queso: con pocos ingredientes te aseguras un plato altamente nutritivo y además, delicioso. El aporte de la crème fraîche termina de aportar suavidad al sabor de esta ensalada. ¡No dejes de probarla!
Ensalada de espinaca y nueces con aderezo de queso azul
Por:Univision
Ingredientes:
- 75 grs de queso azul
- 4 cdas de crème fraîche
- 100 grs de hojas de espinaca
- 50 grs de nueces
- Sal y pimienta
- 50 ml de agua
Preparación:
Mezcla en un bowl el queso azul, la crème fraîche y sal y pimienta con 50 ml de agua. Integra con un tenedor hasta que quede un aderezo suave y que se pueda verter.
Sirve la espinaca cruda, espárcele por encima las nueces picadas y vierte por encima el aderezo de queso azul. ¡Ya tienes un excelente plato saludable listo para disfrutar!
