«Café diamante» así se lo conoce en la cafetería Coffee de Di Bella, en Mumbai, a este asombroso café. Solo disponibles en India y Australia, estos latte se volvieron tendencia y serán, sin dudas, una de las bebidas de moda este año. El ingrediente particular es el glitter comestible que hace de este café una verdadera joya. Descúbrelo y deslúmbrate tú también con la nueva forma de arte latte.

Este postre, que también es un clásico en la cocina mexicana y nicaragüense, es uno de los más sencillos en el repertorio de la chef venezolana Lorena García.

Te propongo hablar un poco de historia... Seguro que conoces a Cleopatra, la reina de Egipto que hechizó a Marco Antonio, quien estaba loco por ella, ¿verdad? Algo por lo que Cleopatra era muy famosa eran los baños de leche que realizaba y que hacían que su piel se viera increíble.

La alergia a las proteínas de la leche de vaca es el proceso mediante el cual un individuo presenta una respuesta inmunitaria a la leche de vaca o alimentos derivados. Generalmente, quienes sufren de esta alergia son niños menores de 7 años o bebés que aún se alimentan mediante la lactancia materna, aunque en caso excepcionales también los adultos pueden verse afectados.

De pequeños consumimos leche con mucho más frecuencia debido a que ayuda y potencia nuestro crecimiento. Pero de adultos, el consumo de leche disminuye notoriamente.

El café es una bebida que ha sido popular desde el momento en el que nació, pero con el tiempo han surgido infinitas formas de prepararlo y muchas combinaciones que hacen de su sabor aún mejor.