La chef Leticia Moreinos Schwartz, autora de los libros 'My Rio de Janeiro' y 'The Brazilian Kitchen', estuvo en el set de Edición Digital Nueva York hablando de la campaña 'Desafiando la diabetes', que realiza en alianza con la Asociación Americana de la Diabetes (ADA).

En un nuevo estudio las madres que ingirieron más de 20 gramos diarios de esta proteína tuvieron el doble de probabilidades de tener un hijo con la enfermedad. Pero los resultados son preliminares y todavía hace falta investigar mucho más. Por ahora no se recomienda que las embarazadas hagan cambios en su dieta.

Llevan el mismo nombre y las dos están relacionadas con problemas con los niveles de glucosa en la sangre, pero la diabetes tipo 1 y la diabetes tipo 2 son afecciones distintas. A continuación, explicamos las dudas más frecuentes que existen en torno a ambas.

Médicos y grupos encargados de crear conciencia sobre la diabetes advierten que los síntomas de esta enfermedad muchas veces son inofensivos, por lo que la clave está en la detección temprana.

El doctor Kasein González explica que esta enfermedad afecta a las embarazadas después de las 24 semanas. "Esto pasa cuando suben los niveles de azúcar en la sangre y trae ciertas complicaciones para la mujer en el embarazo", asegura.

Las personas diabéticas han aumentado de 108 millones en 1980 a 422 millones en 2014, según la Organización Mundial de la Salud. Este aumento de casi el cuádruple se atribuye al sedentarismo, así como a nuestros hábitos alimenticios, entre otros factores.