Un grupo de estudiantes de diferentes orígenes son preparados y guiados por Martha Ocampo, una profesora de la Academia Fine Arts de Grand Prairie, para interpretar música tradicional de mariachi. Con sus enseñanzas esta maestra busca que se dignifique la música mexicana como un arte.

Junto con el chef César Meléndez aprenderemos cómo se prepara la salsa para marinar el pavo del Día de Acción de Gracias. Los ingredientes son azafrán, aceite de oliva, jengibre, comino y ajo.

Mientras millones de personas se preparan para cenar con sus familias en esta época de vacaciones, otros cientos se preparan para trabajar al servicio de los más necesitados en el Ejército de Salvación de Dallas. La idea es alimentar a indigentes y familias con necesidades económicas, bajo el mando del chef Modesto Robledo, para que también puedan celebrar el Día de Acción de Gracias.

Miles de personas también viajan en autobús para visitar a su familia en el fin de semana de Acción De Gracias. Las empresas de transporte aseguran que el flujo de viajeros se ha incrementado en un 30%, especialmente los boletos hacia México.

Ante el incremento de inmigrantes que continúan cruzando al frontera, crecen los testimonios de víctimas de criminales que frustran su 'sueño americano'. Un caso de estos es el de "Andrés", un salvadoreño que supuestamente fue víctimas de secuestro por parte de miembros de un cartel de drogas en el estado de Tamaulipas, México.

José Refugio Guerrero es un inmigrante que trabaja en hojalatería y pintura automotriz en Fort Worth, la ciudad a la que llegó desde hace 36 años. Este hombre de origen mexicano, dice que ha tenido un golpe de suerte porque ahora es uno de los pocos que se dedica a este negocio que le ha dado para vivir cómodamente con su familia en Estados Unidos.