Los moles son salsas típicas de México, ricamente condimentadas y complejas. Con un sinnúmero de variaciones regionales, pudiendo ser verde, amarillo o rojo, el más llamativo es el mole oaxaqueño, hecho con una adición de seductivo chocolate.

En casa nos gusta mucho probar nuevas recetas y sabores, es por eso que de tanto en tanto nos tomamos algo de tiempo para preparar un plato especial. En este caso fue algo muy simple, frijoles negros refritos, que son la base para unos deliciosos tacos mexicanos, aunque también se pueden comer solos o como acompañamiento de platos mexicanos.

Las fajitas son uno de los platos más tradicionales de la cocina mexicana, si eres fan de la comida de esta región, sin dudas la receta de hoy te tentará. Para esta receta vamos a preparar fajitas de carne, un plato nutritivo y por demás delicioso.

Si te gusta la cocina mexicana no puedes dejar de saber cómo hacer tacos de carne, una de las comidas más populares del mundo. Es por eso que hoy te enseñaré a preparar el relleno de tacos para el disfrute de toda la familia.

Si creías que la comida mexicana era demasiado picante, espera a probar estas riquísimas y suaves flautas de pollo y queso. Se trata de una receta simple y apetitosa que te permitirá comer las clásicas tortillas mexicanas variando algún que otro ingrediente.

Los nachos son deliciosos aperitivos de la tradicional cocina mexicana y tal es su delicia que se han popularizado alrededor del mundo. Pero los nachos son mucho más sabrosos cuando los acompañamos de una buena salsa, es por eso que en esta ocasión te propongo preparar una salsa de queso para nachos de lo más gustosa.