El típico café de olla mexicano es una deliciosa preparación que puedes hacer en la comodidad de tu hogar, su sabor es tan exquisito que te darán ganas de repetir otra taza más.
Típico café de olla mexicano
Por:Univision
Imagen Thinkstock
Hecho en una olla de barro, esta receta típica mexicana es un éxito total en quienes la han probado. Así que no te quedes atrás y prepárala, podrías ser el gestor de muchas sonrisas y excelentes comentarios.
Ingredientes:
- 5 tazas de agua tibia
- 1 astilla de canela
- 3-4 clavos de olor
- 6 cucharadas de café
- 100 gr de azúcar morena
Preparación:
Agrega el agua caliente a la olla (preferiblemente de barro), añade la canela, azúcar y clavo de olor al agua, deja hervir a fuego lento hasta que el azúcar se haya disuelto desde el fondo de la olla. Apaga el fuego y agrega el café, cubre y deja reposar este contenido por 5 minutos. Tamiza las especias (canela y clavo) y el café con un colador fino (de malla) y sirve caliente.
Espectacular receta ¿verdad? El típico café de olla mexicano es sensacional, aqui entre nos esta receta me la recomendó una muy buena amiga mexicana y ella me sugirió acompañar esta rica preparación con una rebanada de pastel de fresa.
