Desde Chicago, el chef Gustavo Chavez, conocido como ‘El Chile Mayor’, prepara con Maity Interiano la especialidad de la casa, y de paso nos da varios tips sobre cómo hacer las compras y sobre los sabores que obtenemos de ciertos ingredientes.

Ropa vieja o más bien carnita deshebrada es el ingrediente principal de estos deliciosos tacos que hizo nuestra periodista y que todos disfrutamos, incluyendo el chef Yisus y Alejandra Espinoza. La receta es ideal para el festejo de la Batalla de Puebla.

Si tienes antojo de una comida muy mexicana, nada mejor que unas doraditas 'Flautas de pollo'. La chef Lorena García nos compartió sus mejores tips para que queden perfectas y puedas acompañarlas con una rica salsa verde de aguacate.

Aquí tienes la lista de compras para el plan de alimentación sugar free diseñado por la nutricionista Sabrina Hernández para la cuarta edición del Reto 28. Toma nota y corre al supermercado.

Si lo que quieres es que tus proteínas, sean pollo, carne o cerdo, duren en el congelador entre tres y hasta seis meses, toma en cuenta que el oxígeno es lo que descompone la grasa y hace que huela mal. Yisus te da un truco muy sencillo para empacar la carne de forma rápida y eficiente.

Quizá te parezca difícil complacer un antojo dulce en época de calor. Sin embargo, esta delicia mezcla sabores sin saturarte de azúcar y al mismo tiempo te refresca. Puedes probarla de fresa o de alguna otra fruta.