El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) emitió un informe actualizado este marzo de 2026, advirtiendo que los consumidores enfrentarán incrementos significativos en sus facturas de supermercado. Aunque el promedio de inflación general se estima en un 3.6%, el rango de riesgo para los alimentos consumidos en el hogar llega hasta un techo del 6.1%.

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Mientras el cierre parcial del gobierno federal se convierte en el más extenso de la historia estadounidense, Houston Food Bank refuerza su misión de alimentar y acompañar a quienes más lo necesitan, como los empleados de la Administración de Seguridad en el Transporte (TSA).

Muchas personas toman restricciones alimenticias en estos días por motivos religiosos o de creencias en esta Semana Santa. Una de las principales preguntas es, ¿qué comer si no puedo consumir carne roja? Aquí te damos varias ideas.

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Miles de familias en California podrían quedarse sin ayuda para comida en 2026 tras nuevos cambios en CalFresh. El impacto no será inmediato, pero llegará poco a poco y podría tomar por sorpresa a quienes hoy dependen del programa.

Los cambios entran en vigor a partir del 1 de abril y afectan principalmente a ciertos grupos migratorios que dejarán de ser elegibles, aunque no de forma inmediata, sino hasta su próxima recertificación. Organizaciones advierten la desinformación entre familias mixtas, donde muchos padres evitan solicitar el apoyo por miedo a afectar su estatus migratorio, sin embargo, recalcan que los hijos ciudadanos aún pueden recibir el beneficio si califican.

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Las tortillas de maíz en California deben contener ácido fólico, medida que buscan replicar otros estados, e incluso, a nivel mundial. Esto ha generado muchas preguntas sobre si realmente tiene beneficios a la salud, y qué pasa si no solo las mujeres lo consumen. La Dra. Mariana Saínos, especialista en nutrición clínica, nos explica este tema.

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