Investigadores de la Facultad de Enfermería y Profesiones Sanitarias de la Universidad de Drexel, en colaboración con la asociación sin ánimo de lucro Partnership for Food Safety Education (PFSE) y la Universidad Estatal de Nuevo México, han catalogado el lavar esta ave de corral un mal hábito. La investigación revela que lavar el pavo es arriesgado y completamente innecesario.

El gastroenterólogo Fabio Nachman indica que cuando una persona come en exceso su digestión puede tomar mucho más tiempo de lo normal, aún más cuando combinas varios tipos de alimentos. "Las comidas altas en grasas, el ajo, cebolla y lo ahumado hace que al estómago le cueste moverse", dice el doctor, quien recomienda evitar los excesos y señala que hay algunos medicamentos que pueden ayudar en ese momento de pesadez.

Según el pronóstico, se espera fuerte carga vehicular los días miércoles 22 y domingo 26, debido a que son los días en que las personas se dirigen o regresan de sus festejos de Thanksgiving.

Supermercados, farmacias y tiendas permanecerán cerradas durante el Día de Acción de Gracias, revisa el listado de los negocios que no trabajarán y aquellos que abrirán sus puertas de forma normal o con horario reducido.

Según información de los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC), esto es una práctica muy peligrosa porque el jugo de esta ave de corral puede esparcirse por la cocina y contaminar otros alimentos, utensilios y encimeras.

La cena de Thanksgiving es una de las ocasiones en las que las familias se reúnen para compartir y agradecer, pero ¿qué debes hacer si te toca lidiar con algún ser querido tóxico? La psicóloga Edith Shiro comparte sus consejos para evitar momentos incómodos con los invitados y no arruinar esta celebración.

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