La comunidad de la ciudad de Glendale podrá disfrutar del sazón del chef Mario Hernández Alonso, proveniente de la Ciudad de México, durante cuatros días en el centro de Westgate, junto al Desert Diamond Arena. Alonso y su taquería El Califa de León, reconocida por ser la primera en recibir una estrella Michelin, ofrecerá unos tacos especiales a un costo que oscilará entre 8 a 12 dólares. Conoce aquí más detalles.

El dueño de un restaurante de tacos en Rusia compartió un video en donde cuenta que recibió la visita del influencer gastronómico más importante de ese país. Sin embargo, más allá de tener una grata experiencia, el creador de contenido terminó insultando a la comida mexicana, lo cual provocó que los internautas lo atacaran en sus redes sociales.

Alicia Robles estacionó su 'food truck' en Brighton Park el 13 de noviembre, donde llevaba ya un mes. Esa noche, una camioneta Chevrolet Tahoe, chocó contra el lado de izquierdo del camión, mientras Alicia estaba preparando su menú mexicano, y el aceite terminó en su cuerpo, dejándole quemaduras de tercer grado.

En un rincón de Fort Worth, la Birriería y Taquería Cortez ha logrado un hito al ser incluida en la prestigiosa guía Michelin. Fundada por la familia Cortez, su historia comenzó hace más de 40 años, cuando Patricia emigró de Jalisco a Texas. Tras una difícil lesión, Rogelio Cortez, su hijo, encontró esperanza en la cocina familiar. Hoy, sus tacos de birria con queso conquistan paladares, uniendo culturas y demostrando que la perseverancia puede transformar una necesidad en éxito.

El Califa de León es la primera taquería con estrella Michelin y estará del 13 al 28 de noviembre en Tacombi, en Wicker Park en Chicago.

Los afectados han experimentado malestares como diarrea y vómitos, por lo que las autoridades sanitarias del condado ya iniciaron acciones legales contra los vendedores ambulantes.