Maribel Alonso, del Departamento de Agricultura de EEUU, explica que es importante no descongelarlo en el mostrador sino en el refrigerador. Además, ten en cuenta que debe cocinarse hasta una temperatura interna de 165 grados Fahrenheit y que debe enfriarse lo más pronto posible. Recuerda no dejar las sobras sin refrigerar por mucho tiempo, como máximo dos horas.

¿En las mañanas no te da tiempo de preparar algo rico y nutritivo para tus hijos? El Chef Yisus te dice cómo preparar un delicioso burrito de desayuno en tan solo 1 minuto con huevo revuelto, queso, verduras y tortillas de harina.

En Despierta América amamos el café, por eso nuestro chef nos consintió preparándonos un par de bebidas que llevan como ingrediente principal espresso. Tú también aprende cómo hacer un dulce y vigorizante 'café bombón' español o un exquisito 'affogato' al más puro estilo italiano.

Estos dos bocadillos son ideales para degustar mientras ves la 21ª entrega del Latin GRAMMY por Univision. Aprende, de la mano del Chef Yisus, cómo preparar unas mini arepas colombianas inspiradas por J Balvin y un tradicional 'pão de queijo' tan brasileño como Anitta.

Poder venezolano en la cocina: los chefs Yisus y James prepararon a dúo una exquisita carne mechada tan típica de su tierra natal. Mientras terminaban este delicioso platillo, los amigos y colegas recordaron el estado donde ambos nacieron y hablaron sobre la 'Foodiescuela' de nuestro invitado especial.

Si eres amante de la comida picante estas dos recetas que nos compartió el Chef Yisus te encantarán. Aprende cómo preparar una agridulce –y muy mexicana– salsa de chile habanero con mango y cómo realizar una versión casera de la tradicional sriracha asiática.