Karla: estamos de regreso. Hola mi yisus.

Hay alguien de nueva york que nos grita aúdame jeús. Ella es laura morita.

Es dominicana. Por buenos ías.

Laura: buenos ías. >> feliz viernes.

Poco ás temprano me pediste que te ayudara con una recetaporque se te quema hasta el agua. Laura: no puedo ni hervir el agua.

>> una receta muy ácil porque escoí algo frito. Lo primero que vamos a hacer con esta pechuga de pollo es que vamos a agarrar un poco de papel y lo vamos a afanar y quitarle su exceso de agua y luego lo vamos a cortar en cubitos como te peí bien temprano.

Esto es muy sencillo y vamos a ver si nos puedes mostrar con la ámara para que la gente vea lo que te estoy explicando. El corte del pollo es sencillo.

Son cubos que podemos picar y cortar en tamaño de dados. Ya que tenemos el pollo cortado hacemos las mezclas.

La primera seá el del aplanado. En un bowl vamos a mezclar la harina .

Harina todo uso, maicena, écula de míz, clara de huevo y agua que te peí que fuera bien fía porque cuando pegan el aceite caliente hace que el pueblo quede bien crujiente. El agua todaía tiene hasta un poco de hielo.

La mezcla tiene que quedar fía y espesa porque eso nos ayudaá a que el pollo quede bien crujiente. Laura: pero que todo esto me ayude.

>> sin miedo porque lo importante es que te lo disfrutes. Eso va a saber a gloria porque te lo disfrutaste mucho.

>> la consistencia es muy espesa como una mezcla para panqueques. Vamos ápido porque el tiempo en televisón es oro.

Vas a poner miel y salsa de tomate, aceite de ésamo y las semillas de ajonjoí. Esto era un poquito de color rojo que queda un poco dulce y aí te queda de la salsa.

Ahorael aceite tiene que estar bien caliente. Y le vas a poner entre medio y fuerte y vas a pasar cada cubo de pollo y lo pones sin miedo.

Mira como empieza a echar burbujas >> ok. >> vas bien?

>> eso creo. Una vez que lo ponesen el aceite, entonces te van a salir aí.

Como é que estaás pendiente de la coccón, cuando eso quede bien dorado te van a salir ás o menos aí. Mira.

En otro bowl o quiás tambén en una olla le vas a echar tu salsa al pollo frito. Lo mezclas y lo vamos a servir con arroz blanco, ajonjoí y un poco de cebolla y esto esá listo.

>> chef jesus usted es un mago.