Hoy les traigo estos zapallitos salteados, ¡riquísimosss! Fáciles de hacer y con pocos ingredientes, pueden ser acompañamiento de carnes o por qué no podemos comerlos solos. Su color verde en el plato nos llama a comer y saborear. ¡Espero que se animen a hacerlos!

¿Te gusta la suave textura de las cremas? ¿Adoras la agradable sensación de las verduras desmenuzadas? Bienvenido de nuevo a ElGranChef y a sus creativas sugerencias para preparar los vegetales.

¡Incorporemos nuevas recetas con verduras! Los invito a desgustar nuevos sabores. El plato que sugiero hoy es una coliflor gratinada al horno, la cual es fácil de hacer: en pocos minutos tienen listo el almuerzo o la cena del día. Fría o caliente queda rica. ¡Prueben hacerla y verán cómo les gusta más!.

Los zucchinis son una de las verduras más consumidas en muchos países del mundo, y es así que la cantidad de recetas que se han extendido en todo el planeta y que los tienen como protagonistas son realmente interminables. En esta ocasión, no queríamos dejar de mencionar la clásica sopa de zucchinis, una de nuestras preferidas.

¿Qué es el chop suey? Sí, suena como un nombre chino o japonés: lo es. Quiere decir "trozos mezclados" en chino. En este caso son verduras salteadas, cortadas todas iguales, con trozos de carne, a los que le agregamos salsa de soja para darle un toque sabroso y oriental.

Les traigo estas innovadoras albóndigas de verduras que realmente son diferentes y nutritivas. Hoy les doy sabor con un toque de queso ricotta. Son fáciles de hacer y cocinar. Pueden cambiar de verduras o agregarles las que quieran. Siempre digo: partamos de una base para crear y probar sabores nuevos.