Bien dicen que de la vista nace el amor y esto se aplica a estos deliciosos platillos realizados con la técnica japonesa Kyaraben que consiste en decorar la comida con personajes populares, animales o plantas para interesar a los más pequeños de la casa en la comida saludable.

Todos tenemos algún amigo vegetariano al que preguntamos sobre su comida, sobre todo cuando salimos a algún restaurant. Para quienes no somos vegetarianos, parece extraño que alguien quiera complicarse la vida de esa manera, pero cuando miramos con detenimiento y comenzamos a entender, aprendemos muchas cosas sobre la alimentación.

Seguro que cuando eras pequeña las comidas que más te llamaban la atención eran esas que estaban llenas de colores y que visualmente te invitaban a darle una mordida de inmediato. Este 2016 ha surgido una tendencia gastronómica que incluye una gama de alimentos llena de las tonalidades del arco iris que va desde queso hasta pizza.

Estamos muy cerca del estreno de la nueva versión de Los Cazafantasmas, película que ya es una sensación gracias a que esta vez será un grupo de chicas las que se encarguen de salvar a la ciudad de los temibles espectros. ¡Qué emoción que un clásico regrese!

Seguro lo viste en The Martian, o incluso si no viste la película tal vez hayas visto o leído algo sobre uno de sus hechos más impactantes. En la película, el personaje de Matt Damon es un astronauta abandonado en Marte y en determinado momento se ve obligado a encontrar alguna fuente de alimento, dado que las provisiones llegaron a su final. En ese entonces, los conocimientos en botánica hacen que el protagonista logre cosechar papas de una manera poco ortodoxa: utilizando el estiércol de la tripulación como abono en un precario invernadero.

Según la FAO, a nivel mundial, desperdiciamos 1,3 mil millones de toneladas de alimentos. Se trata de 1/3 de los alimentos producidos en el mundo para el consumo humano, cada año. Principalmente, son alimentos como frutas y vegetales.