En 2024, alimentos esenciales para las fiestas, como zanahorias y canela, fueron retirados por riesgos de contaminación.

En total son 138 productos en diferentes presentaciones de carne molida de res, incluías ‘patties’ y carnes sazonadas, las que deben retirarse del mercado.

Esta donación, equivalente a 21,600 comidas, tiene como objetivo proporcionar una nutrición esencial durante las fiestas, abordando los retos a los que se enfrentan muchas familias de escasos recursos debido al aumento del precio de los alimentos en el área de Houston.

El Día de Acción de Gracias está a la vuelta de la esquina y muchas familias en Texas ya empiezan a comparar precios para establecer cuánto les podría costar la cena para esta festividad. El pavo es el producto principal y aunque su costo ha incrementado en todo el país, en nuestro estado sigue manteniéndose por debajo del promedio. Sin embargo, esto no es lo único que hay que adquirir, por lo que nos dimos a la tarea de hacer una lista de los alimentos básicos y esto debes saber.

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) están investigando un brote de E. coli vinculado a zanahorias orgánicas que deja al menos un muerto y decenas de infectados en 18 estados. Expertos en salud advierten que los niños y los adultos mayores son los más vulnerables. Te contamos cuáles son los síntomas de alerta. Te puede interesar: Un muerto y 15 personas hospitalizadas por un brote de E. Coli asociado a zanahorias orgánicas.

Las fiestas de fin de año se encuentran a la vuelta de la esquina y para lucir nuestra mejor versión en ellas hay que preparar el cuerpo; por eso nos acompañó la médica e investigadora Cocó March, para detallar las señales físicas de cuándo necesitamos una desintoxicación, cómo hacerla con la misma comida y cuáles son sus beneficios.

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