Al este de Australia, sobre el océano Indico a unos 120 kilómetros al sur de la más populosa ciudad de Exmouth se encuentra un pequeño rincón que mira al mar denominado Coral Bay.

Había una vez en el centro sur de la isla de Inglaterra un pequeño pueblo que vió nacer a una de las más grandes leyendas de la literatura universal, William Shakespeare.

Casi siempre que escuchamos las palabras Open Source nos viene directamente la imagen de un pingüino: Linux. Open Source no es otra cosa que una licencia con copyright que se usa para el software y cuya principal característica es que éste es de dominio público.

Ya han pasado cinco de las candidatas que buscan convertirse en una de las 7 maravillas del mundo moderno y ahora llega la sexta de las aspirantes que el 7 de julio próximo sabrán si han sido elegidas o no por la humanidad para representar su genialidad. Es el caso de El Cristo Redentor en Río de Janeiro.

“Venid a mí los que tenéis el estómago vacío que yo os lo restauraré”, esta fue la frase que en 1765 lo comenzó todo.

Las salsas siempre son bienvenidas, tienen la astucia y el poder de salvar un mal plato, pero son pocas las salsas que despiertan tantas pasiones como la salsa bechamel.