Me encantan los sándwiches y en parte por eso estos sándwiches de huevo y tocino me han parecido espectaculares. Puedes prepararlos como parte de un aperitivo o para presentar en un cumpleaños. Te aseguro que si te gusta el tocino no podrás resistirte a ellos. Son sencillísimos de preparar así que no tienes excusa para invitar a tus húespedes con un excelente bocado.

Una de las primeras cosas que hice cuando me mudé sola fue comprar un libro de recetas, pero no uno cualquiera, sino uno muy tradicional en Venezuela: Mi Cocina. Escrito por Armando Scanonne, se ha convertido en un ícono dentro del mundo de la gastronomía venezolana, pues en sus páginas se reflejan una inmensa variedad de recetas venezolanas y de comida internacional con la típica sazón de este país.

La siguiente receta la he encontrado en el blog de Pinch of Yum. La comparto con ustedes porque me parece una buena comida para las épocas más frías o para esos días en que necesitamos una buena ingesta de energía. Aunque la polenta no sea de tu predilección este plato te resultará delicioso. Esta tortilla picante con huevo frito va acompañada de jamón, tocino y queso. Es rápida de preparar y le gustará a todos. ¡Haz la prueba y cuéntanos los resultados!

Si has preparado una excelente receta de carne y quieres acompañarla con una buena ensalada te recomiendo preparar esta ensalada de brócoli y pasas. Los sabores dulces y salados conviven en esta preparación que incluye, además de estos ingredientes, apio picado, uvas y almendras.

¿Has escuchado hablar de la salsa XO? Esta es una salsa de mariscos muy popular en China, un país donde las salsas tienen gran protagonismo en la cocina. Si bien las salsas chinas más conocidas son la salsa de soja y la salsa agridulce la XO es muy popular en Hong Kong.

¿Tu eres de los que toman un buen desayuno? ¿O eres de los que solo toman una taza de café y salen disparados de casa? Tanto para los primeros como para los segundos este desayuno tipo americano les resultará verdaderamente tentador. Son unos sándwiches de huevo con tocino crujiente. No tienen ninguna complicación y podrás prepararlos de una forma realmente sencilla.