Me encantan los sándwiches y en parte por eso estos sándwiches de huevo y tocino me han parecido espectaculares. Puedes prepararlos como parte de un aperitivo o para presentar en un cumpleaños. Te aseguro que si te gusta el tocino no podrás resistirte a ellos. Son sencillísimos de preparar así que no tienes excusa para invitar a tus húespedes con un excelente bocado.
Irresistibles sándwiches de huevo y tocino
Por:Univision
Ingredientes:
6 huevos duros grandes
6-7 cucharadas de mayonesa
3-4 cebolletas, finamente rebanadas
6-8 tiras de crujiente tocino, picado
sal al gusto
pimienta negra recién molida
12 rebanadas de pan de molde
Preparación:
En un recipiente mediano mezcla los huevos, la mayonesa, las cebolletas y el tocino. Sazona con sal y pimienta. Al momento de servir esparce un poco de la mezcla sobre el pan y cubre con otra trozo. Recorta las cortezas y divide en tres trozos. Sirve inmediatamente.
Si lo deseas puedes sustituir el pan blanco por pan integral.
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