Las ensaladas con muchos ingredientes de donde escoger son las mejores y por eso he traído esta receta de ensalada cobb que tiene 7 maravillosos ingredientes, que juntos o separados hacen un gran plato. Además, un poco de aderezo de mostaza dando un toque agridulce la hace aún mejor. Es sumamente fácil de preparar y buena para niños y adultos. Y además se ve bonita en el plato.
Ensalada Cobb
Por:Univision
Ingredientes:
Para la ensalada.
- 4 tazas de rúcula.
- 250 gramos de pollo mechado cocido como prefieras.
- 6 rebanadas de tocineta cocidas hasta que estén crocantes.
- 2 huevos hervidos.
- 1 tomate.
- 1/2 aguacate.
- 80 gramos de queso azul.
Para el aderezo.
- 2 cucharadas de vinagre balsámico.
- 2 cucharadas de mostaza de miel.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- Sal.
Preparación:
Une todos los ingredientes, el aderezo, mezcla bien y prueba.
Por otro lado, limpia y seca la rúcula. Cocina la tocineta hasta que esté crocante. Corta en cubos los huevos hervidos, el tomate y el aguacate.
Para ensamblar, pon una cama de rúcula. Encima pon líneas de cada ingrediente, menos el queso azul que debes hacerlo pedacitos y poner por encima de todo. Luego agrega el aderezo y está lista.
Relacionados:
